世界のトップアスリートたちを
栄養の面から支える
スポーツ栄養アドバイザー
石川三知さん監修

石川 三知
Ishikawa Michi
Office LAC-U代表
スポーツ栄養アドバイザー

オリンピックメダリストをはじめとする多くのアスリートの栄養サポートを行なう。
今までにサポートしてきた選手・団体は、スピードスケート岡崎朋美選手、フィギュアスケート荒川静香選手、髙橋大輔選手、中央大学水泳部など多数。

2004年度～2014年度JOC（日本オリンピック委員会）強化スタッフ（医科学）
中央大学商学部兼任講師（スポーツ科学）
中央大学保健体育研究所客員研究員

著書
『最新版 スポーツ選手のための食事 400レシピ』、
『栄養のプロが教える 最新版 身長を伸ばす栄養とレシピ』（いずれも学研プラス）など多数